Я понимаю, что уже вечер воскресенья)))) И в магазин за крыльями не побежите))
НО
запланировать покупку и приготовить на неделе нужно обязательно)))
Но очень хочется поделиться рецептом очень вкусных крыльев)
ОСТРО-СЛАДКИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ
Маринад:
80 г сгущенки!
100г майонеза
20г яблочного уксуса
20 г арахисовой пасиы
5 г приправы для курицы остро-сладкой
Крылья разрезать на кусочки. Смешать все ингредиенты для маринаде, перемешать с крыльями. Оставить на 20 минут.
Тем временем подготовить фритюр или кастрюлю с толстым дном , в которую налить масло для фритюра. Разогреть.
Для панировки понадобится
100г кукурузноного крахмала
3 яйца
100 г панировочных сухарей Яйца разбить в отдельную миску, перемешать слегка вилкой.
Крахмал и сухари насыпать каждый в свою емкость). У нас получается три плошки для панировки: крахмал, яйца, сухари.
Теперь берём крылья, обваливается сначала в крахмале, потом в яйце, и после уже в панировочных сухарях. И отправляем в разогретое масло.
После выложить на бумажные полотенца, чтоб стек лишний жир.
ПС: я делала без арахисовой пасты и вместо панировочных сухарей использовала кукурузные муку.
Это очень вкусно! Очень сочно! И очень хрустящие!
Рецепт из программы " ПРо100кухня" Саша Белькович РЕЦЕПТЫ / ПРОСТО КУХНЯ
